Santoku, tiene una hermosa forma japonesa multiuso. Ideal para un chef que lo valore.

Tiene un tamaño de largo 15 cm a 18 cm.

Los cuchillos WIWA son piezas únicas. Sus hojas son de láminas de acero reciclado (resortes de automóviles o de discos de arado) y cumplen con el estándar de calidad requerido. Los mangos están hechos con saldos de algunos tipos de madera (caoba, bambú, bálsamo, moral y guayacán).

Los cuchillos WIWA tienen garantía de por vida, siempre que se los cuide adecuadamente.